La Peptona de Caseína Acida es un hidrolizado ácido de caseína. Este proceso destruye la glutamina, aspargina, triptófano, cisteína, serina, treonina, lisina, ácido aspártico y prolina; racemiza los aminoácidos y destruye completamente las vitaminas.
Como esta peptona está libre de vitaminas se usa para la determinación del contenido de vitaminas por métodos microbiológicos. Es una peptona con buena solubilidad y claridad. También se usa como materia prima para preparar agar y caldo Mueller Hinton.
Nitrógeno Amínico (NA) 4,95%
Nitrógeno Total (NT) 7,95%
Pérdida en el secado 3,30%
Cenizas 33,10%
pH (solución al 2%) 7,00
Especificaciones Técnicas
SDS
Como fabricantes de peptonas, ofrecemos productos y soluciones de alta calidad a los clientes para aplicaciones de microbiología y cultivo celular.
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