Biotecnica lanza al mercado la nueva Peptona de Caseína CH , con certificado Halal
Esta peptona de caseína se fabrica mediante procesos de hidrólisis en los que se utilizan enzimas de origen no animal. Esta nueva peptona está recomendada para su uso en procesos de fermentación, así como en la formulación de medios de cultivo para aplicaciones BioPharma como la producción de vacunas.
Los estudios realizados por nuestro departamento de I+D han detectado un crecimiento satisfactorio de un extenso rango de bacterias: Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Shigella flexneri, Pseudomonas aeruginosa, Enterococcus faecalis, Streptococcus pyogenes, Streptococcus pyogenes y Streptococcus pneumoniae.
Así mismo, se ha observado un incremento significativo en la expresión de proteínas de interés en los ensayos realizados en nuestros laboratorios de I+D. En dichos ensayos se ha comparado el rendimiento en la producción de proteínas recombinantes usando un medio con Peptona de Caseína CH frente a medios tradicionales de referencia.
La nueva peptona de Caseína CH está certificada como Halal por el Halal Quality Mexico S.A. de C.V. Esto asegura que, en el proceso de elaboración y de fabricación, se respetan las estrictas normas que requiere este organismo.
