Todo lo que necesitas saber sobre la peptona micológica
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La peptona micrológica es una mezcla de peptonas de origen vegetal y animal que proporciona una fuente nutritiva de aminoácidos y compuestos nitrogenados para el crecimiento de hongos y levaduras. Se utiliza para el aislamiento y diagnóstico de hongos patógenos y no patógenos.
Esta peptona ayuda a un crecimiento abundante con una morfología y una pigmentación típicas. Se puede utilizar como fuente principal de nitrógeno en una amplia variedad de medios de cultivo (Agar y caldo dextrosa de patata, Agar dextrosa Saboraud, Agar y caldo de mosto u otros) para industrias alimentarias (industria cárnica, productos lácteos, panadería, alimentos procesados), industrias cosmética y farmacéutica, así como en investigación y desarrollo.
